Unsere Speisekarte

Monatlich wechselnde Gerichte aus der Benther Berg - Küche mit überwiegend regionalen Produkten. 

Frau mit Drink in der Hand lächelt Begleitung im abendlichen Restaurant an

Speisekarte Juni


Vorspeisen

Gemischter Frühlingssalat

Balsamico-Dressing | geröstete Kerne | Paprikawürfel | alter Balsamico
13,50€                                                                                             
mit gebratenen Gambas
19,50€

Ziegenkäse-Panna Cotta im Nussmantel 

Erdbeer-Spargel-Salat | Rucola | Pesto | Brot-Chip

17,50€

Tatar vom Yellowfin Thuna »Asia Style«

Chilli-Mayonnaise | Mango-Chutney | Avocado | Sesam

18,50€


Tempura Garnele

Rote Zwiebel-Marinade | Wildkräutersalat | Wasabicreme

18,50€


Carpaccio vom Angusrind

Spargelvinaigrette | marinierter Rucola | Parmesan | geröstete Pinienkerne | alter Balsamico

18,50€


Gebackene Avocado - VEGAN

Zitronengras-Karottencreme | Couscous-Granatapfel-Salat | Thai-Kresse

17,50€

Suppen & Pasta

Thai-Curry-Suppe - VEGAN

Gebackene Frühlingsrolle
11,50€

Krustentier-Miso-Suppe

Pack Choi | Pilze | Garnele | Weisser Heilbutt
14,50€

Hauptgerichte

Rosa gebratene Entenbrust mit Teriyaki-Pfeffer-Lack

Teriyaki-Jus | grüner Spargel | glasierte Möhren | Süßkartoffelpüree
29,00€

Black-Pepper-Beef vom Angusrind

Pfeffersauce | Röstzwiebeln | Frühlingslauch | Paprika | Bohnen | Basmatireis
34,50€


Wiener Schnitzel vom Kalb

Gebackenes Kalbsfleisch | Wiener Garnitur | Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat
29,00€


Rosa gebratenes Rinderfilet 180g

Balsamico-Jus | kleines Gemüse vom Markt | Kartoffelgratin
38,50€

Gebratene Nudeln »Asia Style« - VEGAN

Erdnuss-Curry-Sauce | Tofu | Brokkoli | Asia-Gemüse

27,00€


Filet vom Seeteufel im Noriblatt an Yuzu-Miso-Beurre Blanc

Grüne Bohnen | Rote-Zwiebel-Chutney | Sesam-Kartoffelrösti | Thai-Kresse
35,50€


Weisser Heilbutt an Zitronengras-Sauce

Pak Choi | Paprika | grüner Spargel | Basmatireis
37,50€


Desserts

Crème Brûlée von der Tonkabohne

Passionsfrucht-Parfait | Erdbeeren | karamellisierte Cashewkerne

12,00€

Zitronen-Tarte - VEGAN

Lemon Curd | marinierte Beeren | dunkles Schokoladen-Sorbet | Karamell-Hippe

12,00€

Frische Erdbeeren mit Mascarponecreme

Orangenmarinade | Vanilleeis | Biskuit-Würfel | Orangen-Hippe

12,50€

Pina Colada mal anders

Kokosmousse | Kokos-Baiser | exotischer Obstsalat | Kokoserde | Pina Colada-Eis und -Schaum

13,50€


Dreierlei Sorbet

Mit Sekt aufgefüllt

11,50€


Saisonale Empfehlung

Im Ganzen gebratene Mai-Scholle »Finkenwerder Art«

Knusprig ausgelassener Speck | Frühlingslauch | frisch marinierter Blattsalat | Bratkartoffeln
30,00€

Menü Benther Berg

Wahlweise 3 oder 4-Gänge


Sauerteigbaguette von Bäcker Gaues

Dipvariation


***

I. Tatar vom Yellowfin Thuna »Asia Style«

Chilli-Mayonnaise | Mango-Chutney | Avocado | Sesam


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II Rosa gebratene Entenbrust mit Teriyaki-Pfeffer-Lack

Teriyaki-Jus | grüner Spargel | glasierte Möhren | Süßkartoffelpüree



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III Rosa gebratenes Rinderfilet 180g

Balsamico-Jus | kleines Gemüse vom Markt | Kartoffelgratin


***

IV. Pina Colada mal anders

Kokosmousse | Kokos-Baiser | exotischer Obstsalat | Kokoserde | Pina Colada-Eis und -Schaum




Preis pro Person: 

3-Gänge Menü: 65,50€ 
4-Gänge Menü: 84,50€

Menü »Wald & Wiesen« - VEGAN

Wahlweise 3 oder 4 Gänge


I Gebackene Avocado

Zitronengras-Karottencreme | Couscous-Granatapfel-Salat | Thai-Kresse


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II. Thai-Curry-Suppe 

Gebackene Frühlingsrolle


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III. Gebratene Nudeln »Asia Style« - VEGAN

Erdnuss-Curry-Sauce | Tofu | Brokkoli | Asia-Gemüse


***

IV. Zitronen-Tarte - VEGAN

Lemon Curd | marinierte Beeren | dunkles Schokoladen-Sorbet | Karamell-Hippe



3 - Gänge: 54,50€ pro Person
4 - Gänge: 64,50€ pro Person

Öffnungszeiten - Restaurant


Restaurant / Gaststube

Täglich von 12:00 - 22:00 Uhr geöffnet.

Küche

Täglich von 12:00 - 14:00 Uhr 
und 18:00 - 21:00 Uhr

Von 15:00 bis 18:00 Uhr servieren wir Ihnen gerne unsere hausgebackenen Kuchen.


Letzte Bestellannahme für unsere Menüs: 20:00 Uhr.

Außenterrasse (teilweise überdacht)

In der warmen Jahreszeit von 11:00 - 22:00 Uhr geöffnet.

Frühstück

Montag bis Samstag 06:30 - 10:00 Uhr
Sonn- und Feiertags 08:00 - 10:30 Uhr


Zahlungsmittel

Bar | Mastercard | Visa | EC Karte | Maestro | Kontaktlos




American Sushi kommt zurück!

05.06. - 28.06. - Mittwochs bis Sonntags ab 18:00 Uhr

Spargel am Benther Berg

Ab sofort gibt es den beliebten Stangenspargel bei uns. Frisch gekocht und mit Beilagen ganz nach Ihrem Geschmack.

Ihr Besuch am Benther Berg

Tischreservierung

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