Unsere Speisekarte
Monatlich wechselnde Gerichte aus der Benther Berg - Küche mit überwiegend regionalen Produkten.
Speisekarte Juni
Vorspeisen
Gemischter Frühlingssalat
Balsamico-Dressing | geröstete Kerne | Paprikawürfel | alter Balsamico
13,50€
mit gebratenen Gambas
19,50€
Ziegenkäse-Panna Cotta im Nussmantel
Erdbeer-Spargel-Salat | Rucola | Pesto | Brot-Chip
17,50€
Tatar vom Yellowfin Thuna »Asia Style«
Chilli-Mayonnaise | Mango-Chutney | Avocado | Sesam
18,50€
Tempura Garnele
Rote Zwiebel-Marinade | Wildkräutersalat | Wasabicreme
18,50€
Carpaccio vom Angusrind
Spargelvinaigrette | marinierter Rucola | Parmesan | geröstete Pinienkerne | alter Balsamico
18,50€
Gebackene Avocado - VEGAN
Zitronengras-Karottencreme | Couscous-Granatapfel-Salat | Thai-Kresse
17,50€
Suppen & Pasta
Thai-Curry-Suppe - VEGAN
Gebackene Frühlingsrolle
11,50€
Krustentier-Miso-Suppe
Pack Choi | Pilze | Garnele | Weisser Heilbutt
14,50€
Hauptgerichte
Rosa gebratene Entenbrust mit Teriyaki-Pfeffer-Lack
Teriyaki-Jus | grüner Spargel | glasierte Möhren | Süßkartoffelpüree
29,00€
Black-Pepper-Beef vom Angusrind
Pfeffersauce | Röstzwiebeln | Frühlingslauch | Paprika | Bohnen | Basmatireis
34,50€
Wiener Schnitzel vom Kalb
Gebackenes Kalbsfleisch | Wiener Garnitur | Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat
29,00€
Rosa gebratenes Rinderfilet 180g
Balsamico-Jus | kleines Gemüse vom Markt | Kartoffelgratin
38,50€
Gebratene Nudeln »Asia Style« - VEGAN
Erdnuss-Curry-Sauce | Tofu | Brokkoli | Asia-Gemüse
27,00€
Filet vom Seeteufel im Noriblatt an Yuzu-Miso-Beurre Blanc
Grüne Bohnen | Rote-Zwiebel-Chutney | Sesam-Kartoffelrösti | Thai-Kresse
35,50€
Weisser Heilbutt an Zitronengras-Sauce
Pak Choi | Paprika | grüner Spargel | Basmatireis
37,50€
Desserts
Crème Brûlée von der Tonkabohne
Passionsfrucht-Parfait | Erdbeeren | karamellisierte Cashewkerne
12,00€
Zitronen-Tarte - VEGAN
Lemon Curd | marinierte Beeren | dunkles Schokoladen-Sorbet | Karamell-Hippe
12,00€
Frische Erdbeeren mit Mascarponecreme
Orangenmarinade | Vanilleeis | Biskuit-Würfel | Orangen-Hippe
12,50€
Pina Colada mal anders
Kokosmousse | Kokos-Baiser | exotischer Obstsalat | Kokoserde | Pina Colada-Eis und -Schaum
13,50€
Dreierlei Sorbet
Mit Sekt aufgefüllt
11,50€
Saisonale Empfehlung
Im Ganzen gebratene Mai-Scholle »Finkenwerder Art«
Knusprig ausgelassener Speck | Frühlingslauch | frisch marinierter Blattsalat | Bratkartoffeln
30,00€
Menü Benther Berg
Wahlweise 3 oder 4-Gänge
Sauerteigbaguette von Bäcker Gaues
Dipvariation
***
I. Tatar vom Yellowfin Thuna »Asia Style«
Chilli-Mayonnaise | Mango-Chutney | Avocado | Sesam
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II Rosa gebratene Entenbrust mit Teriyaki-Pfeffer-Lack
Teriyaki-Jus | grüner Spargel | glasierte Möhren | Süßkartoffelpüree
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III Rosa gebratenes Rinderfilet 180g
Balsamico-Jus | kleines Gemüse vom Markt | Kartoffelgratin
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IV. Pina Colada mal anders
Kokosmousse | Kokos-Baiser | exotischer Obstsalat | Kokoserde | Pina Colada-Eis und -Schaum
Preis pro Person:
3-Gänge Menü: 65,50€
4-Gänge Menü: 84,50€
Menü »Wald & Wiesen« - VEGAN
Wahlweise 3 oder 4 Gänge
I Gebackene Avocado
Zitronengras-Karottencreme | Couscous-Granatapfel-Salat | Thai-Kresse
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II. Thai-Curry-Suppe
Gebackene Frühlingsrolle
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III. Gebratene Nudeln »Asia Style« - VEGAN
Erdnuss-Curry-Sauce | Tofu | Brokkoli | Asia-Gemüse
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IV. Zitronen-Tarte - VEGAN
Lemon Curd | marinierte Beeren | dunkles Schokoladen-Sorbet | Karamell-Hippe
3 - Gänge: 54,50€ pro Person
4 - Gänge: 64,50€ pro Person
Öffnungszeiten - Restaurant
Restaurant / Gaststube
Täglich von 12:00 - 22:00 Uhr geöffnet.
Küche
Täglich von 12:00 - 14:00 Uhr
und 18:00 - 21:00 Uhr
Von 15:00 bis 18:00 Uhr servieren wir Ihnen gerne unsere hausgebackenen Kuchen.
Letzte Bestellannahme für unsere Menüs: 20:00 Uhr.
Außenterrasse (teilweise überdacht)
In der warmen Jahreszeit von 11:00 - 22:00 Uhr geöffnet.
Frühstück
Montag bis Samstag 06:30 - 10:00 Uhr
Sonn- und Feiertags 08:00 - 10:30 Uhr
Zahlungsmittel
Bar | Mastercard | Visa | EC Karte | Maestro | Kontaktlos
American Sushi kommt zurück!
05.06. - 28.06. - Mittwochs bis Sonntags ab 18:00 Uhr
Spargel am Benther Berg
Ab sofort gibt es den beliebten Stangenspargel bei uns. Frisch gekocht und mit Beilagen ganz nach Ihrem Geschmack.
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