Saisonaler Genuss

Unsere Speisekarte

In unserem Restaurant servieren wir Ihnen in gediegener Atmosphäre leckere à la Carte - Gerichte und feine Menüs aus frischen, vorwiegend regionalen Produkten.

Saisonale Empfehlung:

Zarte holländische Matjesfilets »Hausfrauen-Art«

Äpfel, Zwiebel und Gurken in Sauerrahm, neue Kartoffeln
19,50€

Speisekarte September

Vorspeisen


Gemischter Sommersalat

Balsamico - Dressing | geröstete Walnüsse | Paprikawürfel | alter Balsamico
12,50€                                                                                             
mit gebratenen Gambas
18,50€
 

Vitello Tonnato - Klassisch

Kalbfleisch hauchdünn | Thunfischcreme | Kapernäpfel
17,90€


Zweierlei vom Thunfisch

Leicht scharfes Tatar | Avocadocreme | Melonen-Mangosalat | Purple Curry - Baiser

18,50€


Bunter Quinoa Salat - VEGAN

Limettendressing | Paprika-Hummus | bunte Gemüsewürfel | Avocado | Brotchips
17,50€

Zwischengänge und Suppen


Aufgeschäumte Hummersuppe

Kleine Gamba | Portweinreduktion | gebackener Salbei
10,50€


Benther Festtagssuppe

Rinderconsommé | Fleischklößchen| Eierstich | Spargel
9,50€

Spaghettini in Kräuterrahm

Frische Pfifferlinge | gerösteter Parmaschinken | Parmesan
19,50€



Hauptgänge


Rinderfilet unter der Pfifferlingkruste - Medium gegart

Kürbis-Kartoffelmousseline |frische Pfifferlinge | Schalottensauce
39,50€


Wiener Schnitzel

Kalbfleisch | Preiselbeeren | Gurkensalat | Bratkartoffeln | Wiener Garnitur
26,90€


Kalbsleberscheiben in Salbeibutter gebraten

Frisches Gemüse | Kartoffelsatmpf 
29,90€


Pad Thai - Asiatisches Nudelgericht - VEGAN

Marinierter Tofu | asiatisches Gemüse | Sprossen | geröstete Cashewkerne | Limettenabrieb
22,50€


Zanderfilet auf der Haut gebraten

Kürbis-Risotto | Kürbiskernöl | geröstete Kerne | Ingwer-Karotten
29,50€


Thunfisch & Gamba

Zitronengras-Spaghettinis | grüner Spargel | Zucchinispalten | gerösteter Sesam
31,50€


Desserts


Baileys Crème Brûlée 

Mascarpone-Eis | geröstete Cashewkerne | eingelegte Orangenfilets
9,50€


Karamell Banane »New Style«

Salz-Karamell-Eis | Kaffeecreme | frische Mango | gerösteter Sesam 
9,90€


Kokos Panna Cotta - VEGAN

Kokos-Schoko Riegel | Mango-Limetten Sorbet | eingelegte Ananas im Batida de Coco-Sud 
10,50€



Dreierlei Sorbet

Mit Sekt aufgefüllt  
9,50€


Zwetschgen-Crumble aus dem Ofen (15 Min. Zubereitungszeit)

Butterstreusel | Pistazien-Eis
10,50€




Unsere Menüs


Menü »Wald und Wiesen«

VEGAN


 Amuse Bouche


***

Bunter Quinoa Salat 

Limettendressing | Paprika-Hummus | bunte Gemüsewürfel 
 Avocado | Brotchips




***

Pad Thai - Asiatisches Nudelgericht 

Marinierter Tofu | asiatisches Gemüse | Sprossen | geröstete Cashewkerne | Limettenabrieb




***

Kokos Panna Cotta 

Kokos-Schoko Riegel | Mango-Limetten Sorbet 
 eingelegte Ananas im Batida de Coco-Sud 



44,50€ pro Person


Menü »Benther Berg«

 


Amuse Bouche


***

Zweierlei vom Thunfisch

Leicht scharfes Tatar | Avocadocreme | Melonen-Mangosalat 
Purple Curry - Baiser




***

Rinderfilet unter der Pfifferlingkruste - Medium gegart

Kürbis-Kartoffelmousseline |frische Pfifferlinge | Schalottensauce




oder

Zanderfilet auf der Haut gebraten

Kürbis-Risotto | Kürbiskernöl | geröstete Kerne | Ingwer-Karotten




***

Karamell Banane »New Style«

Salz-Karamell-Eis | Kaffeecreme | frische Mango | gerösteter Sesam




59,50€ pro Person 

Kulinarischer Ausblick

Menüs zu Weihnachten

Genießen Sie unsere Weihnachtsmenüs am 25.12. & 26.12. - Mittags oder abends, ganz wie es in Ihre Festtagsplanung passt.

Silvester-Genuss am Berg

Freuen Sie sich auf einen zauberhaften Abend bei uns im Restaurant und verabschieden Sie das alte Jahr mit einem kulinarischen Knall.

Für die Kinder

Portion Pommes Frites

Mit Mayo oder Ketchup
5,50€

Schnitzel Wiener Art

Mit Pommes Frites
15,50€

Spaghettinis

Mit Tomatensoße
8,50€

Putenmedaillon

Mit Kartoffelpüree und cremigem Erbsen-Karotten Gemüse
12,50€

Reibekuchen 

Mit Apfelmus
7,50€

Eine Kugel Eis 

Mit Früchten
4,90€

Ihr Besuch am Benther Berg

Tischreservierung

Nutzen Sie einfach unser bequemes Reservierungsformular. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Restaurant. 

Ihre Meinung ist uns wichtig

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Vegan oder Glutenfrei?

Wenn Sie spezielle Wünsche haben, teilen Sie uns diese bitte im Bemerkungsfeld des Reservierungssystems mit.