Für Hochzeiten, Geburtstage & Familienfeiern bei Hannover
Ihre Location
Für Brautpaare, Geburtstagskinder & für Zeit mit Ihren Gästen.
»Grandiose und wundervolle Location. Angefangen von ganz tollem Personal bis hin zu unglaublich gutem Essen[..]«
(Google Bewertung)
Für jeden Anlass die perfekte Location
»Drinnen oder draußen?«
Freie Trauung mit Sektempfang im weitläufigen Garten oder der festliche Rahmen für ausgiebige Feiern in unserem Saal, wir haben für jeden Anlass den richtigen Platz.
In den Sommermonaten wird der großzügige Garten zur perfekten Outdoor-Location, z.B. für freie Trauungen mit anschließendem Sektempfang auf der herrlich grünen Teichterrasse. Anschließend genießen Sie mit Ihren Gästen ein sommerliches Hochzeitsbüffet oder ein individuell abgestimmtes Hochzeitsmenü auf unserer großzügigen Restaurant-Terrasse mit Blick auf die Waldkulisse des Benther Bergs.
In der kalten Jahreszeit laden Sie Ihre Gäste zu einer gemütlichen Feier in einem unserer zahlreichen Gasträume.
Und wenn es nach dem Dessert noch zu guter Musik auf die Tanzfläche gehen soll, buchen Sie am besten einen unserer ebenerdig gelegenen Festsäle für Ihre Feier.
Freie Trauung in grüner Natur?
Fingerfood im Park?
Unser Garten bietet viel Platz für Ihre Vorstellungen.
Unser Saal - Viel Raum für individuelle Nutzung
Unser teilbarer Saal ist vielseitig einsetzbar, bietet direkten Zugang zur Terrasse, ausreichend Platz für schöne Stunden mit Ihren Gästen und für stimmungsvolle Partys auf der bunten Tanzfläche.
Unsere Locations am Benther Berg
Großer Saal
Größe: ca. 120qm
Max. Pers.: Mit Tanzfläche: 87 | ohne Tanzfläche: 96
Raummiete: 1.000€
Mindestumsatz: 5.000€
Saal rechts
Größe: ca. 70qm
Max. Pers.: 36
Raummiete: 600€
Saal links
Größe: ca. 50qm
Max. Pers.: 20
Raummiete: 400€
Veranda
Größe: ca. 50qm
Max. Pers.: 30
Raummiete: 500€
Teichterrasse
Max. Pers.: 60 (bei freier Trauung)
Raummiete: 300€ + Auf- und Abbau
Sektempfang im Grünen
In den Sommermonaten bietet unsere Teichterrasse den perfekten Rahmen zum Anstoßen mit Ihren Gästen.
Ein Fest nach Ihren Wünschen
»Menü oder Büffet?«
Wir beraten Sie gerne, welche kulinarische Begleitung Ihre Veranstaltung erst so richtig rund macht.
Mehrgängiges Menü, festliches Büffet oder raffiniertes Fingerfood - ganz, wie Sie wünschen.
Natürlich nehmen wir nach Absprache Rücksicht auf Gäste mit Lebensmittelallergien.
Fragen Sie uns gerne nach einer DJ-Empfehlung für Ihre Party, damit Ihre Gäste auch nach der Mitternachtssuppe noch ausgelassen feiern und tanzen können.
Lassen Sie das Auto einfach auf dem hoteleigenen Parkplatz stehen. Gerne reservieren wir genügend Hotelzimmer für Sie und Ihre Gäste.
Und das leckere Frühstücksbüffet am nächsten Morgen, das machen wir auch.
»Menü oder Büffet?«
Wir stimmen gemeinsam mit Ihnen die kulinarische Begleitung Ihrer Feier ab. Natürlich nehmen wir nach Absprache auch Rücksicht auf Gäste mit Lebensmittel-Allergien.
4-Gänge Wahlmenü
Vorspeisen
Lauwarme geräucherte Entenbrust mit Cumberlandsoße und Eichblattsalat
oder
Gebratenes Zanderfilet mit bunten Gartensalaten und Tomatenvinaigrette
oder
Vorspeisenteller:
Carpaccio vom Angusrind, gebeizter Lachs, Parmaschinken mit Melone, lauwarmes italianiesches Gemüse an Blattsalaten und Parmesan
Suppen
Benther Festtagssuppe
oder
Schaumsuppe vom Gartenlauch mit Mozzarellaklößchen
Hauptgänge
Lendenbraten vom Schwein und Kalb auf Madeirasoße, frisches Gemüse, Kresse-Kartoffelgratin
oder
Maispoulardenbrust auf mediterranem Gemüse, Rosmarinkartoffeln
oder
Geschmorter Kalbstafelspitz in Marsalasoße, gestovter Wirsing, Kartoffelpüree
oder
Rücken vom thüringischen Duroc-Schwein unter der Kräuterkruste, Schalottensoße, grüne Bohnen, Kartoffelplätzchen
oder
Schottischer Lachs, Thai-Curry Soße, asiatisches Gemüse und Basmati-Reis
Büffet-Vorschlag
Melden Sie sich für Ihr ganz individuelles, festliches Büffet.
Kalt
Hausgemachte Reh-Terrine mit Cumberlandsoße und Apfelragout
«Vitello Tonnato« - Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
Steinhuder Fischplatte mit Meerrettich
Frisches Lachstatar mit Mango-Chili Salsa und asiatischem Salat
Luftgetrockneter Schinken vom harzer Höhenrind mit aufgeschlagener Kräutersoße
Tomatensalat, Gurkensalat, Blattsalate mit Dressings
Warm
Benther Festtagssuppe
Entenbrust mit Himbeersoße, Gartengemüse, Birnen-Kartoffelgratin
Zanderfilet auf cremigem Lauchgemüse und Rosmarinkartoffeln
Dessert
Marmoriertes Schokoladenmousse mit eingemachten Heidelbeeren
Zitronentarte mit Baiserhaube
Überbackenes Haselnussparfait mit Vanille-Apfel Ragout
Käse-Auswahl mit Trauben und Radieschen, Brot, Brötchen und Butter
Sommerliches BBQ-Büffet?
Spannende BBQ-Kreationen ganz nach Ihrem Geschmack.
BBQ-Beispiele für den Sommer
Klassisch, mediterran oder vegetarisch? Die angegebenen Angebote sind Beispiele und können nach eigenem Wunsch variiert werden. Melden Sie sich für Ihr ganz individuelles Wunschbüffet.
Classic-BBQ
Vorspeisen
- »Vitello Tonnato« - Kalbfleisch mit Thunfischcreme und Kapern
- Carpaccio vom Angusrind mit gehobeltem Parmesan und Olivenöl
- Lachstatar
- Currygarnelen
- Lauwarmes italienisches Gemüse
- Kalte Gazpacho mit Croutons
- Bunte Gartensalate
Hauptgerichte
- Kleine Rumpsteaks
- Filetspieße vom Schwein
- Lammhüfte
- Spareribs
- Lachs in Buchenspahn
- Gambaspieße
- Salsiccia
- Grillgemüse
- Couscous-Salat
- Nudelsalat
- Bunte Gartensalate
- Dipps & Saucen
- Frisches Baguette
Dessert im Glas
- Marmoriertes Schokoladenmousse mit eingemachten Früchten
- Mascarponecreme mit Früchteragout
- Panna Cotta mit Fruchtspiegel
- Crème Brûlée
BBQ - Mediterran
Vorspeisen
- Lauwarmes italienisches Gemüse
- Melone mit Parmaschinken
- Tomate & Mozzarella
- Rohkostplatte mit versch. Dipps
- Bruschetta
Hauptgerichte
- Kleine Rumpsteaks
- Filetspieße vom Schwein
- Seeteufelspieße
- Gambaspieße
- Feta im Zucchinimantel
- Gegrillte Riesenchampignons
- Gegrillte Maiskolben
- Grillgemüse
- Couscous-Salat
- Nudelsalat
- Bunte Gartensalate
- Dipps & Saucen
- Frisches Baguette
Dessert im Glas
- Marmoriertes Schokoladenmousse mit eingemachten Früchten
- Mascarponecreme mit Früchteragout
- Panna Cotta mit Fruchtspiegel
- Crème Brûlée
BBQ - Vegetarisch
(Auch VEGAN möglich)
Vorspeisen
- Asiasalat mit Tofu & Glasnudeln
- Melonensalat mit Chili & Minze
- Carpaccio von der roten Beete mit Zitrone
- Gazpacho mit Croutons
- Bunte Gartensalate
Hauptgerichte
- Grillkäse
- Gegrillte Gemüsespieße
- Gegrillte Maiskolben
- Gegrillte Riesenchampignons
- Kartoffelscheiben vom Grill
- Feta im Zucchinimantel
- Gegrilltes Gemüse (grüner Spargel, Süßkartoffel, Frühlingslauch)
- Couscous-Salat
- Nudelsalat
- Bunte Gartensalate
- Dipps & Saucen
- Frisches Baguette
Dessert im Glas
- Marmoriertes Schokoladenmousse mit eingemachten Früchten
- Mascarponecreme mit Früchteragout
- Panna Cotta mit Fruchtspiegel
- Crème Brûlée
Ihr Event am Benther Berg
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht
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Wir beraten Sie gerne.
Das Kleingedruckte
Unsere geltenden Bestimmungen für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern und andere Anlässe.