Nikolaus

Am 6. Dezember ab 18:00 Uhr erwartet Sie im Restaurant Benther Berg nicht Knecht Ruprecht mit der "Nikolaus-Rute", sonder ein weihnachtliches 5 Gänge Menü mit Hochgenuss

                       Nikolausmenü:

                      Amuse Bouche

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                    Warmer Ziegenkäse

           mit Variation von der Karotte und Kürbis

                      mit Sakurakresse

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       Schaumsuppe von der Petersilienwurzel

                mit gebackener Winterpetersilie

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            Mandarine-Champagner-Sorbet

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                Zweierlei vom Deisterreh

      -Rosa gebraten und geschmorte Keule-

        Preiselbeer-Pfeffersauce, Rote Bete Kraut,

glasierte Rosenkohlblätter und Haselnusskroketten

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          Bratapfeltiramisu auf unsere Art

  mit Rum-Rosinen-Eis und knusprigen-Mokka-Biskuitwürfel

Pro Person € 53,50