AMERICAN SUSHI

Am Benther Berg

Was ist »American Sushi«?

Hausgemachte Saucen

Kreative Toppings

Farbenfrohe Rolls


Farbenfrohe Sushi-Rolls

Reinders Aggen und sein Team zaubern leckere Kreationen und verbinden japanische Tradition mit amerikanischem Handwerk. Die farbenfrohen Rolls werden extravagant gefüllt, z.B. mit Thunfisch-Tatar, Garnelen im Tempuramantel oder Foie-Gras Terrine. Anschließend werden die Kreationen mit kreativen Toppings wie flambierten Rinderfiletscheiben, Norispäne oder gegrilltem Aal garniert. Die würzig-pikanten, hausgemachten Saucen runden das Geschmackserlebnis spannend ab.

Das möchten Sie unbedingt probieren?

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